【スーパーセール】原料と製法へのこだわりの証「本場の本物」認定品 大豊の碁石茶カート缶195g×30本ケース ウワサの食卓でご紹介 山本万里先生 高機能品種茶
商品名 『本場の本物』認定品大豊の碁石茶カート缶 後発酵茶 原材料名 緑茶（高知県）後発酵茶 内容量 195g×30本 飲み方 冷蔵庫で冷やして、または電子レンジで温めてお召上がり下さい。
容器のまま電子レンジで温められます。
【電子レンジで加熱してお召上がる場合】 （1）加熱前によく振ってからシールをはがします。
（2）ムラなく温まられるので端においてください。
加熱時間の目安（20℃→60℃）500w：約60秒 700w：約50秒 ※機種によって若干異なりますのでご注意下さい。
■注意■ ●温める場合は破袋する恐れがありますので必ずシールをはがしてください。
●加熱後は中身が大変熱くなっておりますので電子レンジより取り出す時やお召上がる時は やけどにご注意ください。
●必要以上の加熱は避けてください。
●電子レンジで加温により容器底部が焦げる場合がありますが、内容物の品質に問題はありません。
●焦げが目立つ場合は他容器へ中身を移し替えて電子レンジで加温して下さい。
賞味期限 (底面下段に記載) 保存方法 高温多湿・直射日光を避けて下さい 製造者 大豊町碁石茶協同組合>> > > > >
- 商品価格：4,374円
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碁石茶大福を販売中！中国のプアール茶と同じように発酵させて団茶のように固めた高知県大豊町の碁石茶を大福の生地に練りこみ、こだわりの粒あんを包み、表面には池川茶と抹茶をブレンドした粉をまぶして3層になった大福です。詳しくは⇒ https://t.co/oi3aPh1V3a
@alberobello7 2018/06/13 08:03
基本的に日本茶（緑茶）は非発酵茶（酵素での）ですが、高知県には「碁石茶」というカビと乳酸菌を利用して発酵させた（微生物発酵）お茶があります。 名の通り碁石に似た固形状のお茶で、カビ付けをしてから漬物のように発酵させて作ります。
@nihonchatan 2018/06/13 14:16
おいしい大福にお茶をプラス。「幻のお茶」と呼ばれる碁石茶を細かく粉砕し、生地に練り込んでいます。米粉は約7年間、農薬を一切使用せずEM堆肥をたくさん使い育てたこだわり米を使って餅粉にブレンド。一度食べたらやみつきになる味わいです。… https://t.co/uNJ9FdVIPc