身も蓋もなく言うと主催とはつまり

　酒類コンクール金賞受賞酒　白金乃露黒（つゆぐろ） 平成20酒造年度鹿児島県鑑評会優等賞受賞酒 　★

白金酒造　定番酒を越えた定番酒が完成！★

◎芋を磨くことで生まれるこの透き通った味わい！◎ 名杜氏[鬼丸]＆[黒瀬]が融合したダレヤメ定番酒！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 　　　【黒麹造り　芋焼酎　白金乃露黒】 　　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 　　　　　※※売り切れご免！※※※ ■白金乃露黒が偉業達成！！！ ◎2006年春季全国酒類コンクール　本格焼酎部門の総合第一位受賞！ ◎熊本国税局、平成18年酒類鑑評会　優等賞受賞！ ◎平成17酒造年度『鹿児島県本格焼酎鑑評会』総裁賞受賞！ 平成18年春、ついにやりました♪

特に2006年春季全国酒類コンクールで、本格焼酎部門の総合第一位に 白金酒造の芋焼酎「白金乃露黒」が選ばれたのは驚きです！ 全審査員満点はコンクール史上初！ 同コンクールを主催する全日本国際酒類振興会稲垣会長も、 「米、麦、芋、その他の焼酎の中で最高点の獲得は、すばらしい！」 とおっしゃっており、数ある芋焼酎の中でも、 鹿　児　島　の　ダ　レ　ヤ　メ　定　番　酒　！ 第一位を獲得したことは、業界でも驚きの声があがっています。

　　　　　　　　　　　　￣￣￣￣￣￣￣￣ ※全国酒類コンクールとは？ ・日本全国の銘酒のすぐれた個性や長所とその真価を公正に評価し、 　顕彰して広く国内外に紹介することを目的に開催されています。

　審査員は大学、その他の研究機関の醸造、醗酵部門の専門家、 　国税庁鑑定官出身者、その他国内外で鑑評、製造指導の実績のある 　専門家が務めています。

もちろん銘柄を伏せての厳正なブラインド・ 　テイストの結果、各部門の入賞酒が発表されます。

ちなみに、 　審査カテゴリーは本格焼酎・泡盛部門、ビール部門、本醸造部門、 　純米酒部門、純米吟醸・純米大吟醸部門、吟醸大吟醸部門に 　分かれています。

■どんな焼酎？〜これはレベルが違います♪

南九州のシラス台地で、太陽をいっぱいに浴びて、デンプン質たっぷりに 育った焼酎造りに最良とされる『コガネセンガン』を原料とし、 芋を一つ一つ手に取り、芋の皮がむけるほど手洗いし、痛んだ部分を 取り除く”芋を磨く”作業を地道に行うことが、旨さの秘訣。

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これに、こんこんと湧き出す水”白銀の水”と呼ばれる湧き水を使い、 醸し出された”そのさけ”は、呑みあきしない、ほのかな香りとコクが 程良い”白金乃露”が誕生するのです。

是非とも、味わいのそれぞれ豊かで、風味たっぷりの個性的な 白金酒造の芋焼酎たちを、是非ご堪能ください。

※平成15年12月に発売の雑誌[danchu]に登場し[2004年はこれが旨い！ 　芋焼酎、渾身のガイド33本]に掲載されました！ おいしい飲み方 ロック ストレート 水割り お湯割り ◎ ○ ○ ◎ 〔蔵　元〕白金酒造 〔所在地〕鹿児島 〔原材料〕黄金千貫　黒麹　米麹 〔度　数〕25度 白金乃露黒(つゆぐろ) 25度 1800ml