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樽熟成していないポルフィディオ社自慢のホワイトテキーラ。

原料は10年物のブルーアガヴェを1回だけ絞った上質なジュースを100％使用。

発酵は温度管理の出来るステンレススチール製タンクで8日間かけてゆっくり香りを引き出し、蒸留は単式でじっくり3回行う。

細やかで丁寧な製法により、テキーラとは思えないほどの 「まろみ」と華やかな香りが特徴。

樽熟成していないため、アガヴェ本来の素材の味が活きる シンプルなカクテルにもオススメです。

可愛いだけじゃなくって、その実力（味）も相当なモノです。

豊かな芳香と、豊潤な味わい。

この味わいは一度飲めば 病みつきになる方も多いのでは・・・。

何を隠そうロバート・デニーロの愛飲酒として有名なんです。

下記の様なこだわったテキーラはもうポルフィディオだけ!! 一般のテキーラ ポルフィディオ・アネホ 原料 4、5年のローランド物のアガヴェ （場合によってはサトウキビを混ぜる） ブルーアガヴェ100％ （高い糖度を持つハイランドの12年物） 圧搾機 サトウキビ用の物を使用 （繊維を破壊しやすい） 専用圧搾機（油圧式） 発酵用原料 搾ったジュース＋繊維 搾ったジュースのみ 発酵日数 1日 8日 発酵タンク フタなしのオープンエアーか木樽 ステンレスタンク 蒸留方法 ヘッド・テールのカット無し、又は カットしたものを2回目の蒸留で加える ヘッド・テールはカットし使わない 蒸留回数 1回 2回 樽 使い回しのバーボン樽 アメリカ産の新樽・シングルバレル

• 商品価格：6,448円
• レビュー件数：12件
• レビュー平均：4.18（5点満点）