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名称 しょうゆ加工品 内容量 250ml 原材料名 しょう油（脱脂加工大豆（遺伝子組換えではない）、小麦、食塩）、エキス（かつお、こんぶ、しいたけ）、砂糖、米発酵調味料、調味料（アミノ酸等） 賞味期限 製造日より1年半 保存方法 直射日光を避け、常温保存 製造者 金両株式会社 〒761-4426 香川県小豆郡小豆島町馬木甲842-1 最近、しょう油は4ヶ月くらいで大量生産出来てしまいます。
しかしながら、金両醤油は代々受け継がれてきた昔ながらの製法で、しょう油を作っています。
時間とつくり手の想いの深さは、しっかりと味にでてきます。
私たちは、毎日毎日、子供を大切に育てていくように、じっくりと大切にしょう油作りをしています。
金両醤油五代目 藤井家十五代目 藤井 寿美子さん 大豆、小麦、塩といった原材料を結びつけるのが酵母。
金両の発酵蔵には100年以上も酵母たちが棲みついています。
金両のしょう油蔵は、明治時代から使い続けた杉桶と酵母菌がびっしり棲みついた蔵です。
その酵母に心をこめて新鮮な空気を送り込んでいき、美味しいしょう油が出来上がります。
熟成発酵したしょう油は、昔ながらの方法で圧をかけていき、ゆっくりと絞っていきます。
【だししょう油】 人気No1のだし醤油です。
杉桶にて2〜3年熟成発酵させて作った特撰しょう油に厳選素材をブレンドして、作り上げました。
煮ても良しかけても良しの万能醤油です。
《金両醤油》の人気アイテム サイズ違いもご用意しました だし醤油 900ml税込 1,188 円 ガーリックオイル 325g税込 1,836 円 おススメギフト N4税込 1,512 円
RT @yappycyann: 昨日のお昼は、潮来駅前のとんかつ「とん平」
自分はランチメニューのヒレカツ刺身を注文しました。
ランチ９８０円でこのクオリティ！北利根での釣行時や純輝食べ飽きてしまった方にもオススメです w
#霞ヶ浦 #北浦 #霞水系 #霞ブラザーズ #と…@bassproryuki 2018/09/24 10:01
家につく頃には姿の変わった
サゴシ(サワラの小さいやつ)の味噌焼きのあとは半日置いて焼くだけ
とアオリイカの刺身 https://t.co/tVUJmxzAYX@LR_merifa 2018/09/24 09:42
神戸三宮で、ちょっと美味しいものを食べたい方に…明石昼網の新鮮な刺身、地元神戸の食材を使ったお料理の味兵衛はいかがですか？
FACEBOOKページはコチラ→https://t.co/bYXcPtC5Lh@ajiheikobe 2018/09/24 10:00
© 刺身を見たら親指隠せ
