【商品詳細】【名称】ミックススパイス【原材料名】コリアンダー、クミン、フェンネル、シナモン、カルダモン、コショー、スターアニス、クローブ、ターメリック【内容量】250g【原産国名】マレーシア【保存方法】直射日光、高温多湿を避け保存してください。
開封後は、しっかり密封しお早めにご使用下さい。
【備考】※パッケージの写真は調理例です。
肉・野菜などは内容に含まれていません。
※こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。
【賞味期限】2018年10月26日かそれ以降の商品をお届けします【配送について】【あす楽について】【クーポンプレゼントキャンペーンについて】こちらの商品は「商品レビューを書いて、ティラキタで次回ご注文時に使えるクーポンプレゼント」キャンペーンの対象商品です。
以下の画像をクリックで、キャンペーンの詳細ページをチェック!カレー多種民族がたくさんいるマレーシア。
ビリヤニは、もともとインド料理ですがマレーシア風のビリヤニを作るならこれ。
味に定評があるマレーシア風のビリヤニは、世界中で食べられています。
サイズ比較のために手に持ってみました。
こちらの一袋(250g)で約80人分のビリヤニが作れます。
■ビリヤニスパイスビリヤニは、インド料理として人気のスパイスたっぷりのパエリア風料理。
インドでも地方によってその地方独特のビリヤニがあります。
こちらは、マレーシア風のビリヤニが作れるスパイスミックスです。
味に定評があり、各国の飛行機会社の機内食でよく提供されているのがマレーシア風のビリヤニだそうです。
世界が認めたマレーシア風ビリヤニをいかがですか?こちらの一袋で約80人分のビリヤニを作ることが出来ます。
■調理方法(約8人分) 1 鍋にギーまたはサラダ油80gを入れて熱します。
2 カシューナッツ25g、レーズン25g、乱切りにしたトマト75g、おろしニンニクとショウガ50gを2分ほど軽く炒めます。
3 チキンや野菜を250gいれ、5分ほど中火で炒める。
4 「ビリヤニパウダー」を25gと洗米したバスマティライス4合を入れてゆっくり2分かき混ぜます。
5 炊飯器に移し、水を720ccいれ、炊飯器のスイッチを入れます。
(黄色く色づけしたい場合はサフランを数本入れてください。
) 6 お皿に分け、ミントの葉またはコリアンダーの葉を散らしてできあがり。